"Производство": различия между версиями

Материал из Касса
Перейти к навигации Перейти к поиску
 
(не показано 10 промежуточных версий этого же участника)
Строка 1: Строка 1:
'''Производство''' - это тип документа, который позволяет создавать сложные товары по типу комплектов или рецептов.
'''Производство''' - это тип документа, который позволяет создавать сложные товары по типу комплектов или рецептов.
Товар типа '''"Комплект"''' составной тип товаров, включающий в себя несколько позиций простой номенклатуры.
''Например, шампунь + мыло + зубная паста = подарочный набор''
Товар типа '''"Рецепт"''', составной тип товаров, включающий в себя несколько позиций простой номенклатуры, чаще всего используется в сфере общепита. '''"Рецепт"''' в отличие от '''"Комплекта"''', может содержать модификаторы (например, соусы, кетчупы, сиропы к блюду и т.п.), также одним из принципиальных отличий "Рецепта" от "Комплекта" является то, что все списания продуктов происходят во время продажи товара, ингредиенты входящие в состав списываются формируя блюдо, после чего происходит списание самого блюда.   
''Например, вода + заварка = чай (модификатором в состав рецепта будут выступать сахар или молоко)''


Рассмотрим процесс создания комплектов и рецептов с примерами.
Рассмотрим процесс создания комплектов и рецептов с примерами.

Текущая версия на 23:34, 11 июля 2024

Производство - это тип документа, который позволяет создавать сложные товары по типу комплектов или рецептов.


Товар типа "Комплект" составной тип товаров, включающий в себя несколько позиций простой номенклатуры.

Например, шампунь + мыло + зубная паста = подарочный набор


Товар типа "Рецепт", составной тип товаров, включающий в себя несколько позиций простой номенклатуры, чаще всего используется в сфере общепита. "Рецепт" в отличие от "Комплекта", может содержать модификаторы (например, соусы, кетчупы, сиропы к блюду и т.п.), также одним из принципиальных отличий "Рецепта" от "Комплекта" является то, что все списания продуктов происходят во время продажи товара, ингредиенты входящие в состав списываются формируя блюдо, после чего происходит списание самого блюда.

Например, вода + заварка = чай (модификатором в состав рецепта будут выступать сахар или молоко)


Рассмотрим процесс создания комплектов и рецептов с примерами.

Создание комплекта

Начнём с комплектов и рассмотрим на примере создания подарочного набора:

1. Перейдите в раздел Склад-Товары, нажмите кнопку Создать товар

  • Сначала мы создадим 3 товара, которые войдут в комплект.

В ходе создания товара можно так же нажимать кнопку Сохранить и создать следующий, чтоб ускорить процесс создания товаров.

  • Созданные товары будем называть условно ингредиентами нашего комплекта.
  • Ингредиенты, так же поставим на склад в количестве 10 штук, через документ оприходования по инструкции , чтоб они списывались на производство комплекта из остатков по торговым объектам.

Создание ингридиентов.png


2. Теперь приступим к созданию самого комплекта, в состав которого буду входить ранее созданные ингридиенты.

  • В разделе Склад - Товары, так же нажимаем Создать товар
  • Меняйте тип товара на Комплект и введите нужную информацию о товаре в поле наименование, так же заполните поля, которые необходимы для реализации вашего комплекта на кассе.
  • В пункте Состав комплекта нажмите кнопку Добавить товар
  • В открывшемся окне выберите нужные для комплекта товары, укажите их количество и нажмите кнопку Добавить

Для создания комплекта нажмите кнопку Сохранить

Создание комплекта.png

Производство комплекта

Для того, чтобы на остатках появился созданный комплект необходимо создать по нему документ "Производство".

  • Перейдите в раздел Склад → Производство товаров, нажмите кнопку Создать
  • На открывшейся странице укажите дату производства комплекта, торговый объект и нажмите кнопку Добавить товар
  • В появившемся окне выберите комплект, которые вы хотите произвести, и их количество. Нажмите кнопку Добавить
  • В таблице Товары к списанию вы можете посмотреть, какое количество товаров(ингредиентов), из которых состоит комплект, будет списано с остатков после производства.

Для завершения производства нажмите кнопку Провести, тогда количество произведенного "Комплекта" учтется в остатках. Так же с остатков будут списаны товары(ингредиенты), которые входили в состав комплекта.

Производство комплекта.png


Создание рецепта

1. Перейдите в раздел Склад-Товары, нажмите кнопку Создать товар

  • Сначала мы создадим 3 товара, которые войдут в рецепт, по аналогии, как мы это делали с комплектом.
  • В разделе Склад - Товары, так же нажимаем Создать товар
  • Меняйте тип товара на Рецепт
  • В пункте состав рецепта нажмите кнопку Добавить товар
  • В открывшемся окне выберите нужные для комплекта товары, укажите их количество и нажмите кнопку Добавить

Для создания рецепта нажмите кнопку Сохранить

Создание рецепта.png

Производство рецепта

При реализации рецепта на кассе, документы производства будут автоматически создаваться в разделе Производство, на основании пробитого чека, поэтому нет необходимости формировать документы производства вручную.