Работа с заказами в Общепите

Работа с заказами

Для работы с заказами необходимо на панели Меню перейти в раздел Столы.

Для формирования заказа в разделе Столы кликните левой кнопкой мыши на любой свободный стол. Во всплывающем окне у вас откроется карточка стола, далее из правой части окна необходимо выбрать нужные позиции и добавить их в заказ. Сформированный заказ можно распечатать и распечатанный чек, называется Пречеком.

Для передачи заказа в другие цеха, в карточке заказа нажмите кнопку Отправить чек на кухню, печать заказа начнется на всех указанных принтерах (например кухня, бар и др.).

Чтобы распечатать Пречек для клиента, в карточке стола необходимо нажать кнопку Распечатать чек.

Также в программе реализована функция Сплит чека. Сплит чек это функция разделения чека на несколько, то есть возможность сделать отдельный чек для каждого гостя за столом. Чтобы разбить заказ на несколько чеков, в карточке стола нажмите на кнопку Разделить. Во всплывающем окне укажите позиции, которые необходимо определить в отдельный чек, и нажмите кнопку Разделить. На экране заказ разделится на 2 и более гостей (в зависимости от количества разделений). При нажатии на поле каждого гостя, система автоматически считает сумму заказа и далее для проведения оплаты и формирования чека необходимо нажать кнопку Оплатить.

В карточке стола есть возможность сделать скидку на всю сумму стола, для этого нажмите на кнопку Скидка. Во всплывающем окне укажите размер скидки и нажмите кнопку Сохранить. Также системой предусмотрена возможность сделать скидку отдельно для каждого гостя, для этого выберите гостя, нажав на поле с его заказом, далее нажмите управляющую кнопку Скидка, укажите размер скидки и нажмите кнопку Сохранить. На экране, система должна посчитать сумму заказа выбранного гостя с учетом указанной для него скидки.

Для удаления заказа в карточке стола нажмите кнопку Удалить чек.

 Примечание

• Пречек — это предварительный счет на оплату, который предоставляется клиенту после того, как он сделал заказ. Он является нефискальным документом и служит для предварительного ознакомления с составом и суммой заказа до совершения оплаты.