Маленькие магазинчики у дома, предлагающие свежую, только что приготовленную выпечку — популярный бизнес в России. В этой статье мы рассказываем, какие нюансы следует учитывать владельцам подобных заведений, а также какое ПО и оборудование им потребуется в работе.